Eva Habermann is niet alleen een geweldige vrouw en succesvolle actrice, maar ook een enthousiaste klant. In een kort interview vertelt ze over haar nieuwe film "Los Veganeros 2" en hoe ze het voor elkaar krijgt zich in een drukke dagelijkse routine gezond en bewust te voeden.
Wij zeggen hartelijk dank, Eva!
VORIGE MAAND IS HAAR NIEUWE FILM "LOS VEGANEROS 2" UITGEKOMEN. WAAR GAAT DEZE FILM OVER?
Harry is een gepassioneerde vleeseter met schulden in het milieu van de rosse buurt. Wanneer hij het veganistische restaurant „Los Veganeros” erft van zijn oma, bedenkt hij het plan om de zaak om te bouwen tot een bordeel.
Toen Harry erachter kwam dat zijn grootmoeder in haar testament had laten vastleggen dat de winkel niet voor iets anders gebruikt mocht worden, liep alles heel anders dan verwacht. Plotseling was hij de nieuwe eigenaar van een restaurant, waar hij een heel nieuwe wereld ontdekte.WAT WAS UW MOTIVATIE OM AAN DIT PROJECT MEE TE WERKEN?
Ik vind het over het algemeen erg leuk om zelf gefinancierde projecten te steunen, vooral wanneer een film daarnaast een waardevolle boodschap heeft en mensen net dat beetje extra inzicht geeft. Regisseur Lars Oppermann is een overtuigd veganist omdat hij geheel tegen de uitbuiting van dieren is. Voor hem was dit echt een project vanuit zijn hart. Daardoor sloeg die passie ook over op het hele team en de acteurs, en het draaiproces was voor mij dan ook erg leuk. Ik ben zelf geen veganist. Het gaat mij vooral om de manier waarop met dieren wordt omgegaan, dat ze een diervriendelijke verzorging krijgen en niet worden mishandeld.
HOE ZIET JOUW EIGEN VOEDING ERUIT EN HEEFT DEZE FILM JE ETEN ACHTERAF BEÏNVLOED?
Ik eet vooral veel fruit en groenten. Toch heb ik af en toe zin in een sappige steak of wat vis. Voor mij draait het om het welzijn van dieren en dat ze tijdens hun leven goed verzorgd worden, zonder mishandeling. Al vóór de film kocht ik vlees en eieren altijd in biologische kwaliteit, niet uit de intensieve veehouderij.
HOE ZORG JE ERVOOR DAT JE OP DREHTAGEN OF IN EEN DRUKKE DAGELIJKSE SITUATIE GEZOND EN BEWUST BLIJFT ETEN?
Op de filmlocatie is eten inderdaad een uitdaging. De smaken en behoeften verschillen namelijk sterk van persoon tot persoon. De technici zijn door de fysieke inspanning behoorlijk hongerig, terwijl de rest van het team meestal kiest voor lichte voeding zodat ze na de lunchpauze niet helemaal uitgeput zijn. Voor zulke dagen zijn de clean producten van „Jarmino“ natuurlijk ideaal. De kleine potjes neem je makkelijk mee, zodat je jezelf gedurende de dag kunt trakteren op gezonde, smakelijke tussendoortjes.
WAAROM ZWEREN ZE BIJ CLEAN EATING?
Clean Eating is een voedingsconcept waarbij je vooral onbewerkte en biologisch zuivere producten eet. Als je de ingrediënten van een product niet eens kunt uitspreken, waarom zou je het dan eigenlijk in je opnemen? Clean Eating heeft me geholpen om een nieuw, beter lichaamsgevoel te krijgen en ook mijn geestelijk welzijn te verbeteren. Dat ontdekte ik begin 2017 tijdens een vakantie in Thailand, waar ik verbleef in een cleanfood- en yogahotel. Daar kreeg ik van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat de beste cleanfood-gerechten. Toen ik na drie weken terugkeerde naar Duitsland, voelde ik me goed en fit, maar kreeg ik meteen een zorg: hoe kon ik deze manier van eten volhouden als ik op drukke draaidagen geen tijd had om boodschappen te doen en te koken? Tijdens mijn zoektocht naar een oplossing stuitte ik online op ‘Jarmino’ en was ik meteen enthousiast over het concept en het heerlijke eten. Maar lees hier zelf eens de filosofie door en probeer het uit. Je lichaam zal je er dankbaar voor zijn.
WELKE TIP HEEFT U VOOR ONZE LEZERS OM HUN FIGUUR MOOI IN VORM TE HOUDEN?
Het is vooral belangrijk om een gezondere eetgewoonte aan te nemen. Denk aan veel meer groenten, smoothies en noten. Want op de lange termijn val je zeker af door een verandering in je voeding. Voor wie dat lastig vindt, omdat Cleanfood niet overal makkelijk te krijgen is, is het een goed idee om één dag per week of een paar dagen per maand je lichaam en spijsvertering een pauze te geven en het geheel even te ontlasten (met een juice-day, een souping-day, of een speciaal op detox gericht kuur van Jarmino). Natuurlijk zijn er meerdere aanbieders, maar sinds mijn tijd in Thailand heb ik er al verschillende geprobeerd en Jarmino is toch mijn favoriet, vooral omdat de recepten erbij superlekker zijn en makkelijk te maken.
