Het prikkelbaredarmsyndroom is een chronische ontstekingsaandoening van de darmen. Ongeveer 12,5% van de mensen in Duitsland heeft ermee te maken. Vrouwen hebben hierbij tweemaal zo vaak last van een prikkelbare darm als mannen.
Kenmerkende klachten bij het prikkelbaredarmsyndroom zijn buikpijn, winderigheid, en diarree of verstopping. Deze klachten nemen vaak toe bij stress.
De oorzaak van een prikkelbare darm kan een verstoorde darmflora zijn. Door ons westerse eetpatroon, dat meestal te veel koolhydraten en te weinig vezels bevat, kan de balans van de darmbacteriën verstoord raken. Chemische medicijnen zoals antibiotica verstoren bovendien de natuurlijke balans van de goede bacteriën in je darmen.
Als je darmflora langere tijd beschadigd is, kan het darmslijmvlies worden aangetast en daardoor doorlaatbaar worden (Leaky Gut Syndroom). Giftige stoffen en ziekteverwekkers kunnen dan lekken en in je bloedbaan terechtkomen. Als reactie maakt het lichaam meer afweercellen aan en ontstekingsbevorderende boodschappers in de darm, wat de zenuwen in de darmen prikkelt en het prikkelbaredarmsyndroom kan verergeren.
Behandeling van prikkelbare darm
Aangezien stress en spanningen zelden zomaar verdwenen zijn, is de beste manier om het prikkelbare darmsyndroom met de juiste voeding aan te pakken.
Het is hierbij belangrijk om potentieel prikkelende voedingsmiddelen zoals bepaalde koolhydraten en specifieke soorten suikers te vermijden, en tegelijk voedingsmiddelen toe te voegen die de darmen rust geven. Wie hier consequent mee omgaat, kan zijn prikkelbare darm onder controle krijgen.
Bij prikkelbare darm kun je het beste zogenaamde FODMAP-voedingsmiddelen vermijden. FODMAP staat voor de Engelse afkorting van:
- Fermenteerbare
- Oligosachariden
- Disachariden
- Monosacchariden
- En
- Polyolen
Dit zijn snel fermenteerbare koolhydraten, die je vindt in snoep, brood (vooral met tarwe), zuivelproducten, steenfruit en koolsoorten.
Deze voedingsmiddelen kun je het beste vermijden bij het prikkelbare darm syndroom:
- Licht fermenteerbare koolhydraten, vooral producten van witmeel zoals toastbrood
- Gasvormende groenten zoals peulvruchten (erwten, bonen), kool en uien
- Fructoserijk fruit: appels, peren, watermeloen en overrijpe bananen
- Dranken: koolzuurhoudende dranken, koffie en alcohol
- Lactosehoudend: melk, yoghurt en room Kaas
- Suiker en suikervervangers
- Vetrijk voedsel, zoals gefrituurde snacks, worst en vet vlees
- Scherpe kruiden
Huismiddeltjes bij prikkelbare darm
Voor de behandeling van prikkelbare darm zijn een aantal natuurlijke huismiddeltjes bijzonder effectief, zoals wateroplosbare vezels uit bijvoorbeeld vlozaadschillen, collageen- en aminozurenrijke runderbottenbouillon en eventueel probiotica.
-
Runderbottenbouillon
De 20 uur lang gekookte runderbottenbouillon bevat collageen, aminozuren en mineralen die het darmslijmvlies kunnen kalmeren en zo de klachten van prikkelbare darm kunnen verminderen. Bij het prikkelbare darm syndroom is het aan te raden dagelijks een kopje runderbottenbouillon te drinken.
|
Runderbottenbouillonconcentraat (440g)
|
- Groenten zoals wortels, pastinaak en aardappelen. Ze bevatten vezels (prebiotica) die de groei van goede darmbacteriën stimuleren.
- Volkorenproducten: zoals volkorenpasta, volkorenrijst en havervlokken
- Natuurlijke rijst
- Kokosproducten (bijvoorbeeld kokosolie en kokosvet) helpen de groei van bacteriën, gist en paddenstoelen in de darm tegen te gaan.
- Kruidenthee: Kalmeert de darm (bijvoorbeeld brandnetelthee en rozenbottelthee)
- Vruchten met minder fructose: Aardbeien, blauwe bessen en abrikozen zijn laag in suiker en bevorderen daarom ook gezonde darmbacteriën.
- Noten, zaden & Kiemen: Chiazaad, Lijnzaad, Vlaszaad
- Oliën zoals olijfolie, lijnzaadolie en walnootolie hebben een ontstekingsremmende werking
We hebben voor u een overzicht gemaakt met de belangrijkste voedingsmiddelen ter ondersteuning bij de behandeling van het prikkelbare-darmsyndroom, beschikbaar als PDF. Print het nu uit en hang het op de koelkast: >> Prikkelbare Darm Voedingslijst PDF <<
L-Glutamine
Het aminozuur L-glutamine, bijvoorbeeld afkomstig uit runderbottenbouillon of collageenpoeder uit weidegang, levert energie voor de aanmaak van nieuwe darmcellen. Hierdoor kan glutamine bijdragen aan een sneller herstel van een beschadigd darmslijmvlies.
Probiotica
Probiotische bacteriën kunnen een waardevolle ondersteuning bieden bij de behandeling van het prikkelbare-darmsyndroom. Vooral die bacteriën die, dankzij hun stofwisselingsproducten, schadelijke bacteriën verdringen en zo de darmflora verbeteren.
Medicijnen
Een behandeling van het prikkelbaredarmsyndroom met chemisch vervaardigde medicijnen werkt meestal niet goed, omdat deze medicijnen juist ontstekingen kunnen verergeren.
Prikkelbare darm kwijtraken – ervaringen
“Twee jaar geleden, toen mijn maag-darmarts het prikkelbaredarmsyndroom bij mij vaststelde, voelde ik me behoorlijk slecht. Ik had ’s nachts vaak krampachtige buikpijn en mijn stoelgang was erg vloeibaar en oncontroleerbaar. En hoe groter de stress op mijn werk was, hoe erger de klachten werden.
Voor de behandeling stelde mijn arts een radicale verandering in mijn voeding voor, en die hebben we ook doorgevoerd. Dat klinkt misschien heftig, maar dat viel eigenlijk best mee. Uiteindelijk hebben we veel ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen zoals melk, witbrood, peulvruchten en suiker uit mijn dagelijkse eetpatroon geschrapt en juist voedingsmiddelen toegevoegd die het prikkelbare darm syndroom en de bijbehorende klachten verzachten.
Naast verschillende groenten, volkorenbrood, lijnzaadolie en thee, was het vooral de runderbottenbouillon van Jarmino die mij echt goed heeft geholpen. Vandaag voel ik me duidelijk beter en ik voel me als een nieuw mens.” - Ina, Berlijn
Ervaring met het genezen van het prikkelbare darm syndroom
“Ik had altijd last van winderigheid en diarree, maar ik dacht er lange tijd niet echt over na. Toen het steeds erger werd en mijn stoelgang zo plotseling kwam dat ik het bijna niet op tijd naar het toilet haalde, besloot ik uiteindelijk toch naar de dokter te gaan. De dokter deed toen verschillende onderzoeken, zoals bloedonderzoek, een lactosebelastingstest en zelfs een darmonderzoek. Gelukkig bleek er niets ernstigs aan de hand te zijn, en kwam mijn dokter tot de conclusie dat ik waarschijnlijk het prikkelbare darm syndroom heb.
In het begin wist ik niet eens wat dat precies betekende, want ik had er nog nooit van gehoord. Hij heeft mij toen alles uitgelegd en we zijn samen tot een therapie gekomen met natuurlijke huismiddeltjes en een aanpassing van mijn voeding. Medicijnen zijn juist vaak ontstekingsbevorderend en daarom niet geschikt voor de behandeling – ze kunnen het prikkelbaredarmsyndroom zelfs verergeren.
Een belangrijke rol in de behandeling speelde daarbij runderbottenbouillon, iets waarvan ik voorheen nog nooit had gehoord. Door het lang trekken van runderbotten is de bouillon extra rijk aan mineralen en voedingsstoffen zoals collageen en het aminozuur glutamine, die de ontstekingen in de darm helpen kalmeren. Sindsdien drink ik elke avond voor het slapen gaan een halve kop runderbottenbouillon. De bouillon smaakt niet alleen heerlijk, maar heeft mijn klachten, vooral de diarree en pijn, aanzienlijk verminderd.” - Michael, Heilbronn
 | “Ik adviseer runderbottenbouillon aan mijn vele patiënten met het prikkelbaredarmsyndroom.” - Dr. med. Birgit Gergelify (arts interne geneeskunde, gastro-enterologie, reumatologie, voedingsgeneeskunde) |
Onze aanbeveling voor runderbottenbouillon bij prikkelbaredarmsyndroom
|
|
|
Runderbottenbouillon |
Runderbottenbouillon-concentraat |
Bronnen:
- Icks, A., Haasters, B., Enck, P., Rathmann, W., Giani, G.: Voorkomen van functionele darmstoornissen en het bijbehorende zorgzoekgedrag. Z. Gastroenterol. 40 (2002), 177–183.
