Wonderwapen tegen artrose

Bestaat er eigenlijk een wonderwapen tegen artrose?

We leggen het u uit en vertellen u precies hoe u met de juiste voeding artrose kunt verlichten.

Artrose is een slijtageproces in de gewrichten waarbij het kraakbeen langzaam achteruitgaat. In het ergste geval kan artrose een gewricht zo beschadigen dat het vervangen moet worden door een kunstgewricht.

Een vroege diagnose en behandeling zijn daarom belangrijk om het ziekteproces te stoppen of te vertragen en de pijn te verminderen.

Artrose ontstaat altijd door afname van de kraakbeenlaag op de gewrichtsvlakken. Bij kraakbeenschade slijt het kraakbeen steeds meer, wordt het dunner en scheurt op sommige plekken, waardoor de druk op het bot toeneemt.

Klachten ontstaan vaak pas in een later stadium, en in het ergste geval kan het gewricht verstijven.

Als u de diagnose artrose krijgt, is het belangrijk direct in actie te komen om een verergering te voorkomen.

Behandeling van artrose

Maar wat helpt eigenlijk tegen artrose? Welke voeding kan artrose verzachten? En bestaat er misschien een wondermiddel tegen artrose?

Om te begrijpen welke rol voeding kan spelen bij de behandeling van artrose, is het eerst nodig om de oorzaken ervan beter te bekijken.

De meest voorkomende oorzaken van artrose zijn:

• Onevenwichtige voeding
• Ontstekingen in het lichaam
• Overgewicht (waardoor de gewrichten te zwaar belast worden)
• Te sterke belasting van de gewrichten (bijvoorbeeld door sport)

Hoewel een te zware belasting meestal direct aangepakt kan worden door minder te sporten, zijn de andere drie oorzaken wat lastiger te veranderen.

Onderzoekers zijn het er echter over eens dat met de juiste voeding de voortgang van artrose vertraagd kan worden.

Het is daarom belangrijk om goed geïnformeerd te zijn, welke voedingsmiddelen een negatieve en welke een positieve invloed kunnen hebben op artrose. We hebben voor je samengevat waar je op moet letten bij voeding bij artrose.

Voeding bij artrose

De juiste voeding is de sleutel om de symptomen van artrose te verminderen en het verdere verloop te vertragen of zelfs te stoppen. Omdat veel verschillende voedingsfactoren meespelen, bestaat er helaas geen wondermiddel tegen artrose.

Ernährungsdocs over artrose

We hebben voor je een overzicht gemaakt met de belangrijkste voedingsmiddelen bij artrose, als PDF – inclusief de aanbevelingen van de Ernährungsdocs voor artrose.

Voedingstabel bij artrose

Print deze uit en hang hem op de koelkast: >> Voedingstabel artrose PDF <<

Bij artrose is het belangrijk om te eten met verse en zo natuurlijk mogelijke ingrediënten. Goed voor je gewrichten zijn verse groenten, kruiden en fruit, maar ook specerijen en Runderbottenbouillon (bevat collageen en aminozuren zoals L-glycine), verse vis uit wilde vangst of uit biologische aquacultuur, noten en oliën. Let daarbij op biologische kwaliteit.

Een aantal producten in de Voedingstabel artrose bevatten zelfs stoffen die bekendstaan om hun ontstekingsremmende eigenschappen, zoals antioxidanten en bitterstoffen.

Biologisch Runderbottenbouillonconcentraat (440g, 44 porties) Bevat collageen & hyaluronzuur Biologische kwaliteit & weidegang Vrij van allergenen Hier bestellen

Welke voedingsstoffen bevat runderbottenbouillon?

Bij de bereiding van een hoogwaardige runderbottenbouillon worden botten en kraakbeen langdurig uitgekookt, waardoor de bouillon boordevol mineralen en voedingsstoffen zit, in een natuurlijke vorm die je lichaam makkelijk kan opnemen:

• Collageen type I, II en III: het belangrijkste onderdeel van de matrix in gewrichtsstructuren, waaronder het kraakbeen van de gewrichten.
• Alle aminozuren die essentieel zijn voor de aanmaak van collageen.
• Het aminozuur glycine: onderzoek laat zien dat glycine ontstekingen in de gewrichten kan verminderen.
• Aminozuur Proline: essentieel voor de vorming van collageen en kraakbeen. Het helpt bij het herstellen van weefsel in de gewrichten en de slagaders.
• Omega-3 vetzuren
• Mineralen (bijv. magnesium, calcium, fosfor, zink): onmisbaar voor de opbouw van botten en kraakbeen.
• Gekonjugeerd linolzuur (CLA): wordt gebruikt voor gewichtsverlies omdat het de stofwisseling en het vetmetabolisme stimuleert.
• Glycosaminoglycanen (GAG’s): het lichaam heeft deze nodig voor de vorming van nieuw bindweefsel, bijvoorbeeld hyaluronzuur.
• Chondroïtinesulfaat: bekend om de verzachtende werking bij gewrichtsklachten.
Chondroïtine is het belangrijkste bestanddeel van de GAG's in menselijk kraakbeen en speelt een cruciale rol in het behoud van de structuur en functie van onze gewrichten.
• Glucosamine (een voorloper van glycosaminoglycanen): net als chondroïtinesulfaat is dit een bekend en veelgebruikt voedingssupplement voor gezonde gewrichten.

Runderbottenbouillon Bestel nu	Runderbottenbouillon-concentraat Bestel nu

Voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden bij artrose

Bij artrose is het verstandig om de volgende voedingsmiddelen te beperken of niet te veel te gebruiken:

• Veel vlees (vooral rood vlees)
• Veel melkproducten (melk, kaas)
• Vleeswaren
• Producten van witte bloem
• Kant-en-klare maaltijden
• Fastfood
• Zoetigheden
• Chips en vergelijkbare snacks
• Suiker
• Frisdrank
• Alcohol

Voor veel mensen met artrose begint het aanpassen van hun dieet met inzicht krijgen in de relatie tussen hun persoonlijke eetgewoonten en de klachten waar ze last van hebben.

Een voedingsdagboek kan hierbij een handig hulpmiddel zijn. Noteer zeven dagen lang al je maaltijden en de ingrediënten daarvan, evenals de artrose-symptomen die je ervaart. Vaak kun je aan deze aantekeningen al een aantal mogelijke triggers herkennen.

Ervaringen met artrose

“Jarenlang had ik ernstige last van rhizarthrose. Mijn rechterduimsattelgewricht was flink ontstoken en ik had voortdurend pijn. Medicijnen uit de apotheek hielpen maar tijdelijk en alleen een beetje.

Via een kennis kwam ik toen bij een heel deskundige arts terecht. Hij heeft een uitgebreide voedingsanalyse bij me gedaan en een voedingsplan voor me opgesteld. We hebben ontstekingsbevorderende producten zoveel mogelijk verminderd en tegelijkertijd ontstekingsremmende voedingsmiddelen juist meer in ons dieet opgenomen. Bij mij waren het vooral witmeel en dierlijke eiwitten die we hebben teruggeschroefd. Met runderbottenbouillon, een voor mij tot dan toe onbekend ingrediënt, heb ik mijn dagelijkse voedingspatroon verrijkt.

Dankzij deze nieuwe manier van eten voel ik me goed en zijn mijn artroseklachten duidelijk verminderd.” - Andreas, Karlsruhe

Ervaring met artrose

“Vorig jaar werd bij mij in het ziekenhuis knieartrose vastgesteld, waarbij werd gezegd dat mijn knie ‘waarschijnlijk niet meer lang mee zal gaan’. Ik ben pas 53 jaar, dus dat kwam natuurlijk als een schok! Het begon ongeveer vijf jaar geleden, toen ik voor het eerst pijn in mijn knieën voelde, eerst bij het lopen en later eigenlijk bij elke beweging. Helaas heb ik het altijd genegeerd.

Na de diagnose in het ziekenhuis ben ik me uitgebreid gaan verdiepen op het internet naar alternatieve manieren om de artrose te verlichten. Al snel werd me duidelijk dat een aanpassing in mijn voeding wellicht verlichting kon bieden. Via het internet kwam ik in contact met een Chinese arts die gespecialiseerd is in artrose. Hij stelde een voedingsplan voor me op met diverse geneeskrachtige kruiden en runderbottenbouillon.

Ik doe dit nu al zes maanden en ben inmiddels vrijwel pijnvrij; een operatie is voorlopig niet nodig!” - Sieglinde, Berlijn

Onze aanbeveling voor runderbottenbouillon bij artrose symptomen

Runderbottenbouillon Nu bestellen	Runderbottenbouillon-concentraat Nu bestellen

Disclaimer: Dit artikel is geen medisch advies. De aanbieder is geen arts en doet geen medische of gezondheidsclaims. De inhoud mag niet worden gebruikt als basis voor zelfdiagnose of voor het starten, aanpassen of stoppen van een behandeling van ziekten.

Bronnen:

1. Arthritis Studie 1: Fernandes, L., Hagen, K. B., Bijlsma, J. W. J., Andreassen, O., Christensen, P., Conaghan, P. G., ... & Oliver, S. (2013). EULAR-aanbevelingen voor het niet-medicamenteuze kernmanagement van heup- en knieartrose. Annals of the Rheumatic Diseases, 72(7), 1125-1135.
2. Arthritis Studie 2: Sniekers, Y. H., Weinans, H., Bierma-Zeinstra, S. M., van Leeuwen, J. P., & van Osch, G. J. (2008). Oestrogenen beschermen tegen de ontwikkeling van artrose. Journal of Rheumatology, 35(3), 396-402.