Heerlijke pannenkoeken in de keto-variant met collageen.
Bereidingstijd: 20 min.
Ingrediënten:
4 eetlepels JARMINO Biologisch Collageen of JARMINO Beauty Collageen
200 g roomkaas
8 grote eieren
¼ kopje boter
1 theelepel vanille-extract
Optioneel – verse bessen als topping
Bereiding:
1. In een keukenmachine of een grote mengkom meng je roomkaas, boter en eieren door elkaar. Het werkt het makkelijkst als je boter en roomkaas op kamertemperatuur gebruikt.
2. Voeg het collageenpoeder toe aan het vochtige ingrediëntmengsel en mix tot alles goed gemengd is. Voeg daarna het vanille-extract toe en meng nogmaals.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Giet het pannenkoekbeslag in de pan en bak elke kant 2 minuten. Als ze klaar zijn, beleg ze met bessen naar keuze.
Bestel collageenpoeder
